沖縄のいろいろな情報を配信します！旅行/観光、ホテル、レンタカー、土産などなど独断と偏見で特集します！| 沖縄のいろいろな情報を配信します！旅行/観光、ホテル、レンタカー、土産などなど独断と偏見で特集します！ |
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沖縄情報＞もろみ酢
沖縄南国市場は、ウコン・もろみ酢・シークワーサー・ゴーヤー・ノニなどの健康食品から、
沖縄そば・黒糖・ちんすこう、また琉球工芸品・染物・沖縄の特産品を利用した化粧品・コスメ商品まで、沖縄に関する商品を取り揃えています。こだわり店長のセレクトshopです。
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素材活力 シークヮーサー
おいしいもろみ酢カロリーオフ 125ml 素材活力 「シークワーサー おいしいもろみ酢カロリーオフ」は、もろみ酢を10%配合し、シークワーサーでフルーティに仕上げました。クエン酸・アミノ酸・ビタミンCを同時に摂取できる、飲みやすい新しいタイプのもろみ酢飲料です。糖分が気になる方向けに、糖分を50%カット。ダイエットをされている方の栄養補給としてもオススメです。 原材料：もろみ酢、りんご果汁、果糖ぶどう糖液糖、シークワーサー、黒糖,はちみつ、トレハロース、ビタミンC、デキストリン、酸味料 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ※開封後はお早めにお召し上がりください。（100mlあたりの栄養成分） エネルギー…33kcal たんぱく質…0g 脂質…0g 炭水化物…7.3gナトリウム…20mg ビタミンC…800mg クエン酸…530mg アルギニン…17mg リジン…9mg ヒスチジン…5mg フェニルアラニン…9mgチロシン…7mg ロイシン…10mg イソロイシン…7mg バリン…11mg アラニン…23mg グリシン…16mg プロリン…12mg グルタミン酸…38mg セリン…19mg スレオニン…11mg アスパラギン酸…36mg |
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素材活力
シークヮーサーで仕上げたおいしいもろみ酢 1000ｍｌ 素材活力 シークワーサーで仕上げたおいしいもろみ酢」は、もろみ酢を10%配合しシークワーサーでフルーティに仕上げました。 クエン酸・アミノ酸・ビタミンCを同時に摂取できる、飲みやすい新しいタイプのもろみ酢飲料です。美容や健康を気遣う方でもお子様でも、みんなで気軽にゴクゴク美味しく飲めるストレートタイプ。薄めずそのままお飲み頂けます 原材料：もろみ酢、りんご果汁、果糖ぶどう糖液糖、黒糖、はちみつ,トレハロース、デキストリン、シークワーサー、クエン酸 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 （100mlあたりの栄養成分） エネルギー…66kcal たんぱく質…0.3g 脂質…0.0g 炭水化物…15.9gナトリウム…5mg クエン酸…530mg アルギニン…17mg リジン…9mg ヒスチジン…5mg フェニルアラニン…9mgチロシン…7mg ロイシン…10mg イソロイシン…7mg アスパラギン酸…36mg バリン…11mg アラニン…23mg グリシン…16mg プロリン…12mg グルタミン酸…38mg セリン…19mg スレオニン…11mg |
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素材活力
アセローラで仕上げたおいしいもろみ酢 1000ml もろみ酢10%にアセロラ果汁を加え、すっきりとフルーティ−に仕上げました。 そのままゴクゴク飲める、ストレートタイプです。レモンの約18倍のビタミンCが含まれる 原材料：もろみ酢、果糖ぶどう糖液糖、黒糖、トレハロース、はちみつ,デキストリン、リンゴ果汁、アセロラ果汁、クエン酸、香料 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 （100mlあたりの栄養成分） エネルギー…64.7kcal たんぱく質…0.32g 脂質…1.59g 炭水化物…12.28gナトリウム…15.4mg ビタミンC…12mg クエン酸…600mg アルギニン…20mg リジン…10mg ヒスチジン…5mg フェニルアラニン…6mg チロシン…8mg ロイシン…10mg イソロイシン…7mg メチオニン…2mg バリン…10mg アラニン…22mg グリシン…13mg プロリン…14mg グルタミン酸…31mg セリン…10mg スレオニン…8mg アスパラギン酸…24mg |
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沖縄県産もろみ酢（月桃、サトウキビ入り） 500ml サンニン・月桃には植物成分であるポリフェノ―ルが含まれています。「クエン酸1080ｍｇ」 原材料：もろみ酢、ザラメ、サトウキビ搾汁液、タイリン月桃エキス、黒糖 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ※開封後は必ず密栓し冷蔵庫などの冷暗所の保存しなるべくお早めにお召し上がりください ＜お召し上がり方＞ 飲む前にビンをよく振って下さい。1日コップ（約30ml）1〜3杯程度ストレートでお召し上がりください。 （100mlあたりの栄養成分） エネルギー･･･78kcalたんぱく質･･･2.9g炭水化物･･･16.9gナトリウム･･･6.6mg鉄･･･0.48mgカルシウム･･･9.4mgマグネシウム･･･12.1mg亜鉛･･･787ugチアミン（ビタミンＢ1）･･･0.01mgリビフラビン（ビタミンＢ2）･･･0.19mgビタミンＢ6･･･0.11mgタンニン（タンニン酸として）･･･170mgクエン酸･･･1080mgリンゴ酸･･･80mgコハク酸･･･100mg（アミノ酸）アルギニン･･･217mgリジン･･･128mgヒスチジン･･･66mgフェニルアラニン･･･83mgチロシン･･･108mgロイシン･･･133mgイソロイシン･･･100mgメチオニン･･･35mgバリン･･･129mgアラニン･･･240mgグリシン･･･155mgプロリン･･･148mgグルタミン酸･･･355mgセリン･･･121mgスレオニン･･･108mgアスパラギン酸･･･243mgトリプトファン･･･18mgシスチン･･･51mg タンニンはポリフェノールの一種です |
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黒麹もろみ酢 500ml 「もろみ酢」は泡盛を造るときに用いられる米・黒麹・酵母から生まれる蒸留エキスのことです。「黒麹もろみ酢」は、海洋性の魚から作られたコラーゲンを配合。 原材料：米こうじ、糖転移ビタミンP、コラーゲンペプチド（海洋性魚由来）、乳果オリゴ糖 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存 ※開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ＜お召し上がり方＞・30ml（大さじ3杯）を1日に1〜3回目安にお飲み下さい。 お好みにより、お水で薄めてもお召し上がりいただけます。・ドレッシングや各種お料理にもご利用いただけます。エネルギー･･･56kcalたんぱく質･･･6.8g脂質･･･0g炭水化物･･･7.5gナトリウム･･･38.4mgカリウム46.8mg カルシウム･･･7.9mgマグネシウム･･･5.6mg鉄分･･･0.35mg亜鉛･･･779mgアミノ酸含有量<必須アミノ酸> イソロイシン172mg ロイシン･･･264mg メチオニン･･･87mg スレオニン･･･227mg フェニルアラニン･･･179mg バリン･･･241mg リジン･･･255mg トリプトファン･･･14mg ヒスチジン･･･123mg<非必須アミノ酸> アルギニン･･･550mg チロシン･･･170mg アラニン･･･615mg グリシン･･･1040mg プロリン･･･618mg グルタミン酸･･･790mg セリン･･･271mg アルパラギン酸･･･486mg シスチン･･･50mg<総フェルラ酸含有量>総フェルラ酸･･･0.5mg<有機酸含有量>クエン酸･･･820mgコハク酸･･･100mgリンゴ酸･･･70mg<糖転移ビタミンP含有量>糖ビタミンP･･･417mg<コラーゲン含有量>コラーゲン･･･3300mg |
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沖縄産 もろみ酢
（パパイヤ酵素・紅麹入り） 900ml 「もろみ酢」に、食用以外にも幅広く使われているパパイアエキスとお酒や食品に甘い香りを付加させる働きを持つ紅麹を配合した商品です。 原材料：米こうじ、黒糖、紅麹、パパイヤ酵素 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。 |
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むるんさんドライ
（黒糖入り） 720ml 沖縄の特産品泡盛は醸造の際に黒麹菌をしようするところが特徴のひとつです。高温多湿のこの地においてもろみ（醗酵中）を雑菌から守ってくれるのは黒麹菌が生成する大量のクエン酸のおかげなのです。そのほかにもこの黒麹菌や泡盛酵母の働きによってビタミン類、鉄分、アミノ酸類などのさまざまな栄養分が形成されています。「むるんさんスイート」はこれからの成分を含んだ泡盛の蒸留残液をしぼり、黒糖などを加えて飲みやすくしました。それ以外の添加物は一切使用しておりません。 原材料：米こうじ、黒糖 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存※開栓後は冷蔵の上、お早めにお召し上がり下さい。 ＜お召し上がり方＞ お好みに合わせて２倍程に薄めてお飲み下さい。・スポーツのあとに氷水で割って体はスッキリ・冬はお湯で割って心もポカポカ ・調味料としてもいろいろ使えます 100mlあたりの栄養成分 エネルギー…56Kcalたんぱく質…2g脂質…0g灰分…0.1g糖質…11.9gナトリウム…2.8mg水分…91g鉄…0.18mgカルシウム…4.4mgマグネシウム…4.3mg 亜鉛…565μgクエン酸…0.88gリンゴ酸…0.07gコハク酸…0.08g＜アミノ酸含有量＞アルギニン…160mgリジン…94mgヒスチジン…46mgフェニルアラニン…55mgチロシン…76mgロイシン…94mgイソロイシン…74mgメチオニン…23mgバリン…88mgアラニン…160mgグリシン…109mgプロリン…102mgグルタミン…225mgセリン…85mgスレオニン…76mgアスパラギン酸…165mgトリプトファン…15mgシスチン…36mg |
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むるんさんスイート（黒糖入り） 720ml 天然のクエン酸が豊富なので健康や美容を心がけている方におすすめします。沖縄の特産品泡盛は醸造の際に黒麹菌をしようするところが特徴のひとつです。高温多湿のこの地においてもろみ（醗酵中）を雑菌から守ってくれるのは黒麹菌が生成する大量のクエン酸のおかげなのです。 そのほかにもこの黒麹菌や泡盛酵母の働きによってビタミン類、鉄分、アミノ酸類などのさまざまな栄養分が形成されています。 「むるんさんドライ」はこれからの成分を含んだ泡盛の蒸留残液をしぼり、黒糖などを加えて飲みやすくしました。それ以外の添加物は一切使用しておりません。 原材料：米こうじ、黒糖保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存※開栓後は冷蔵の上、お早めにお召し上がり下さい。 ＜お召し上がり方＞ お好みに合わせて２倍程に薄めてお飲み下さい。・スポーツのあとに氷水で割って体はスッキリ ・冬はお湯で割って心もポカポカ・調味料としてもいろいろ使えます 100mlあたりの栄養成分 エネルギー…56Kcalたんぱく質…2g脂質…0g灰分…0.1g糖質…11.9gナトリウム…2.8mg水分…91g鉄…0.18mgカルシウム…4.4mgマグネシウム…4.3mg亜鉛…565μgクエン酸…0.88gリンゴ酸…0.07gコハク酸…0.08g＜アミノ酸含有量＞アルギニン…160mgリジン…94mgヒスチジン…46mgフェニルアラニン…55mgチロシン…76mgロイシン…94mgイソロイシン…74mgメチオニン…23mgバリン…88mgアラニン…160mgプロリン…102mgグルタミン…225mgセリン…85mgスレオニン…76mgアスパラギン酸…165mgトリプトファン…15mgシスチン…36mg |
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宮古島の黒麹もろみ酢 すっきり甘口タイプ 720ml 宮古島の大自然の中、伝統的な製法で熟成されたもろみ酢に、黒砂糖を加えました。クエン酸がベースのもろみ酢には、健康づくりに欠かせないアミノ酸、ミネラル類が含まれています。すっきりとした甘口で飲みやすくなっております。ご家族皆様でお召し上がり下さい。原材料：米麹（黒麹）、精製糖、黒砂糖保存方法：直射日光を避け、常温で保存エネルギー･･･64kcalたんぱく質･･･2.4g脂質･･･0g炭水化物･･･13.9gナトリウム･･･11.6mg<アミノ酸>アルギニン･･･200mgリジン･･･105mgヒスチジン･･･57mgフェニアルアラニン･･･86mgチシン･･･106mgロイシン･･･131mgイソソイシン･･･95mgメチオニン･･･31mgバリン･･･129mgアラニン･･･176mgグリシン･･･134mgプロリン･･･131mgグルタミン酸･･･349mgセリン･･･113mgスレオニン･･･96mg アスパラギン酸･･･222mgトリプトファン･･･15mgシスチン･･･38mg<ミネラル>鉄･･･0.20mgカルシウム･･･8.3mgカリウム･･･726.5mgマグネシウム･･･6.1mgリビフラビン（ビタミンＢ2）･･･0.13mgビタミンＢ6･･･57ug葉酸･･･7ugパントテン酸･･･0.07mgビオチン･･･2.0ugイノシトール･･･6mgナイアシン･･･0.29mg<有機酸>クエン酸･･･0.67gリンゴ酸･･･0.05gコハク酸･･･0.06g |
| 宮古島の黒糖もろみ酢(赤) 宮古島の酒造メーカー・多良川のもろみ酢だけを100%使用しています。恵まれた宮古島の大自然の中で伝統の製法を守りながら、熟成されたもろみ酢ならではのまろやかな味が特徴です。クエン酸がベースのもろみ酢には、健康な体を作るために欠かせない必須アミノ酸やミネラル分がバランスよく含まれています。 原材料：米麹（黒酢） 保存方法：直射日光を避け、常温で保存※開栓後は必ず10℃以下で冷蔵して1ヶ月以内にお飲みください。 エネルギー･･･22kcalたんぱく質･･･2.8g脂質･･･0g炭水化物･･･2.9gナトリウム･･･12.0mg<アミノ酸>アルギニン･･･226mgリジン･･･106mgヒスチジン･･･63mgフェニアルアラニン･･･88mgチロシン･･･126mgロイシン･･･132mgイソソイシン･･･99mgメチオニン･･･32mgバリン･･･132mgアラニン･･･205mgグリシン･･･144mgプロリン･･･140mgグルタミン酸･･･374mgセリン･･･124mgスレオニン･･･105mgアスパラギン酸･･･240mgトリプトファン･･･20mgシスチン･･･42mg<ミネラル>鉄･･･0.18mgカルシウム･･･5.1mgカリウム･･･74.9mgマグネシウム･･･9.9mgリビフラビン（ビタミンＢ2）･･･0.12mgビタミンＢ6･･･65mg葉酸･･･6mgパントテン酸･･･0.09mgビオチン･･･1.4mgイノシトール･･5mgナイアシン･･･0.32mg酢酸･･･0.01g<有機酸>クエン酸･･･0.86gリンゴ酸･･･0.04gコハク酸･･･0.09g |
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| αリポ酸入りもろみ酢
原材料 米麹、黒糖,スクラロｰス、チオクト酸「αリポ酸」 内容量：720ml 成分表（100mlあたり） エネルギー 57kcalたんぱく質 2.0g 脂 質 0 炭水化物 12.5gナトリウム 22.3mg 有機酸（100mlあたり） クエン酸 1060mg アミノ酸（100mlあたり）リジン 93mg フェニルアラニン 54mg ロイシン 88mg イソロイシン 67mg メチオニン 19mg バリン 85mg スレオニン 74mg トリプトファン 9mg アルギニン 157mg ヒスチジン 44mg チロシン 64mg アラニン 150mg グリシン 106mg プロリン 100mgグルタミン酸 262mgセリン 86mg アスパラギン酸 171mg シスチン 35mg αリポ酸（1本当り） 400mg |
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| 仲善の甕仕込みもろみ酢 720ml 琉球王朝の時代から受け継がれた、伝説の甕仕込み製法。クエン酸や必須アミノ酸をバランスよく含んだ沖縄生まれの発酵クエン酸飲料です。 もろみ酢が苦手な方は黒糖入りをおすすめします。 原材料：米麹、精製等、黒砂糖 保存方法：直射日光を避け、常温で保存※開栓後は必ず10℃以下で冷蔵して1ヶ月以内にお飲みください。 エネルギー･･･75kcal炭水化物･･･16.9gたんぱく質･･･2.0gナトリウム･･･4.0mg脂質･･･0g<アミノ酸>アルギニン･･･170mgリジン･･･93mgヒスチジン･･･48mgフェニアルアラニン･･･62mgチロシン･･･82mgロイシン･･･104mgイソソイシン･･･79mgメチオニン･･･24mgバリン･･･95mgアラニン･･･174mgグリシン･･･114mgプロリン･･･107mgグルタミン酸･･･262mgセリン･･･88mgスレオニン･･･78mgアスパラギン酸･･･178mgトリプトファン･･･17mgシスチン･･･39mg<ミネラル>鉄･･･0.20mgカルシウム･･･7.3mgカリウム･･･51.0mgマグネシウム･･･7.0mg<有機酸>クエン酸･･･0.72gリンゴ酸･･･0.06gコハク酸･･･0.09g |
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| 沖縄にがりもろみ酢 900ml もろみ酢は、泡盛醸造での泡盛を蒸留した際の副産物で天然の黒麹菌から生まれる発酵クエン酸・アミノ酸がバランスよく含まれています。そのもろみ酢に、100％海水のみを使用し作った沖縄の自然海塩から取られるわずかな【にがり】を加えてマイルドな味に仕上げました。 原材料：米こうじ・ザラメ・黒糖・粗製海水塩化マグネシウム・霊芝エキス 保存方法：10℃以下で保存し、30日を目安にお召し上がり下さい。※開封後は直射日光を避け常温で保存 ＜お召し上がり方＞ 備え付けの計量カップ（30ml）をお使いになり1日、1〜3杯を目安にそのままか または、適量の水等で薄めてお飲み下さい。 |
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| 熟成 もろみ酢黒糖入り 720ml 18種類の天然アミノ酸と天然クエン酸がたっぷり詰まった健康飲料!!これまで飲み辛かったもろみ酢を、マイルドで飲みやすい黒糖味に仕上げました。 原材料 米こうじ、黒糖（沖縄県久米島） 保存方法：直射日光を避けて保管 ※開封後は冷蔵庫等に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。 ※開封時、容器の底に沈殿物がありますが商品の状態には影響ありませんので安心してお召し上がりください。 ＜お召し上がり方＞ 「熟成 もろみ酢」約30mlを1日に1杯〜3杯を目安にそのままお飲みいただくか、また水等で適量にうすめても十分おいしくいただけます。 純沖縄産もろみ酢のアミノ酸とクエン酸パワーを是非お試しください。 |
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| もろみ酢球 44.08g（440mg×100球） 琉球もろみ酢球は、もろみ酢同様クエン酸、アミノ酸を含んでいます。ソフトカプセルで包んでいるため、癖もなく大変お召し上がりやすい商品となっております。 栄養補給（サプリメント）として、お役立て下さい。 原材料：もろみ酢粉末、霊芝粉末、ミツロウ、グリセリン脂肪酸エステル、クエン酸ビタミンＥ、大豆レシチン、ゼラチン、グリセリン 保存方法：高温・多湿及び直射日光をさけて保管し、開封後はキャップをしっかりと閉めて保管してください。 賞味期限：2年 （5粒あたりの栄養成分） エネルギー…15kcalたんぱく質…0.6g脂質…0.975g炭水化物…0.58gナトリウム…3.03mgクエン酸…58.5mg |
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| 琉球王朝もろみ酢 900ml 沖縄から琉球王朝もろみ酢の登場です。酢といえば、調味料と考えられるかもしれません。しかし、この琉球王朝もろみ酢は違います。"健康ドリンク"として、とても美味しく飲めるのです。なぜなら、普通の食酢の主成分といえば酸味の強い酢酸ですが琉球王朝もろみ酢はクエン酸が主成分だからに他なりません。 原材料：米こうじ・黒糖・酸味料・クエン酸ナトリウム 保存方法：保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。 ＜お召し上がり方＞ 備え付けの計量カップ(30ml)をお使いになり、1日2杯を目安にそのままか又は適量の水でうすめてお飲みください。※天然物由来の原料を使用していますので、沈殿する場合もありますが、品質には問題ありませんよく振ってお飲みください。 （100mlあたりの栄養成分） エネルギー…101kcal たんぱく質…2.7g 脂質…0g 炭水化物…22.9gナトリウム…70.8mg 鉄…7.21mg クエン酸…1370mg <アミノ酸含有量> アルギニン…221 ヒスチジン…64 ロイシン…123 メチオニン…28 スレオニン…103 チロシン…99 アラニン…209 プロリン…140 セリン…122 リジン…116 フェニアルアラニン…76イソロイシン…98 バリン…125 トリプトファン…12アスパラギン酸…241 グリシン…149 グルタミン酸…345 シスチン…47 |
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| 菊の露 もろみ酢 500ml ナチュラルテイスト・甘さひかえめ。もろみ酢本来の持つ天然のアミノ酸・クエン酸・ミネラルの働きに加えて糖転移ビタミンＰ、海のコラーゲン、乳果オリゴ糖を配合。 原材料：米こうじ、糖転移ビタミンP、コラーゲンペプチド（海洋性魚由来）、乳果オリゴ糖 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存※開栓後は冷蔵庫で保存してください ＜お召し上がり方＞ 30mlを1日に1〜3回目安にお飲みください。本製品には不要な味付けをしておりません。お水で薄める・甘味をつける・ドレッシングや各種料理に使うなど、お客様のお好みでお召し上がりください。 （100mlあたりの栄養成分） エネルギー…56kcalたんぱく質…6.8ｇ脂質…0ｇ炭水化物…7.5ｇナトリウム…38.4mgカリウム…46.8mgカルシウム…7.9mgマグネシウム…5.6mg 鉄分…0.35mg亜鉛…779μg<アミノ酸含有量>イソロイシン…172mgロイシン…264mgメチオニン…87mgスレオニン…227mgフェニルアラニン…179mgバリン…241mgリジン255mgトリプトファン…14mgヒスチジン…123mgアルギニン550mgチロシン…170mgアラニン…615mgグリシン…1040mgプロリン…618mgグルタミン酸…790mgセリン…271mgアスパラギン酸…486mgシスチン…50mg総フェルラ酸…0.5mg<有機酸含有量>クエン酸…820mgコハク酸…100mgリンゴ酸…70mg<コラーゲン含有量>コラーゲン…3300mg<糖転移ビタミンＰ含有量>糖転移ビタミンＰ…417mg |
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| 黒糖黒酢 原材料：アガリクス茸・黒酢・ナツメ・陳皮・ドクダミ・生姜・ハチミツ・ブドウ糖・黒糖・ビタミンＣ・ビタミンＥ ＜召し上がり方＞ ◆水やシロップ等で４〜６倍に薄め、冷やすと飲みやすくなります。 ◆牛乳を加えるとカルシウム成分が効率良く吸収されます。 ◆アイスティ−に加えるとレモンのような風合いでジュ−スの代わりになります。 ◆モズクのタレ・サラダドレッシングとしてお料理にも幅広くご利用になれます。 |
| 熟成もろみ酢 720ml 沖縄の酒泡盛を醸造する過程に出るもろみには、18種類の天然アミノ酸と天然クエン酸が含まれています。 原材料米こうじ、黒糖 保存方法 直射日光を避けて保管 ※開封後は冷蔵庫等に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。 また、容器の底に沈殿物がありますが商品の状態には影響ありませんので安心してお召し上がりください。 ＜お召し上がり方＞ 約30mlを1日に1杯〜3杯を目安にそのままお飲みいただくか、また水等で適量に薄めても十分おいしくいただけます。 |
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| フコイダンもろみ酢 沖縄産のオキナワモズクを使用しました。オキナワモズクには、わかめやひじき等の海藻に比べヌルヌル成分である｢フコイダン｣をより多く含有しています。 原材料：沖縄モズク抽出エキス（沖縄産）、レイシ菌糸体エキス、果糖ブドウ糖液糖 梅エキス、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（安息香酸ナトリウム） ＜召し上がり方＞ 添付の計量カップ(30ml)にて、1日1〜3杯をそのまま、又は、適量の水で薄めてお飲み下さい。 |
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| ウコン百年酢 720ml 沖縄の特産品泡盛は醸造の際に黒麹菌（学名/アスペルギルス・アワモリ）を使用するところが特徴の一つです。高温多湿のこの地において、もろみ（酒）を雑菌から守ってくれるのは黒麹菌が生成する大量のクエン酸の作用です。またこの黒麹菌や泡盛酵母の働きによって各種ミネラルやアミノ酸などのさまざまな栄養分が形成されます。 原材料：米麹（黒麹）、精製糖、黒砂糖、ウコン、ハルウコン、ガジュツ 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 エネルギー･･･92kcalたんぱく質･･･1.6g脂質･･･0g炭水化物･･･21.7gナトリウム･･･4.6mg<アミノ酸>アルギニン･･･129mgリジン･･･71mgヒスチジン･･･37mgフェニアルアラニン･･･41mgチロシン･･･52mgロイシン･･･67mgイソソイシン･･･52mgメチオニン･･･16mgバリン･･･66mgアラニン･･･136mgグリシン･･･87mgプロリン･･･88mgグルタミン酸･･･201mgセリン･･･62mgスレオニン･･･54mgアスパラギン酸･･･136mgトリプトファン･･･9mgシスチン･･･30mg<ミネラル>鉄･･･0.18mgカルシウム･･･5.1mgカリウム･･･74.9mgマグネシウム･･･9.9mg亜鉛･･･507mg<有機酸>クエン酸･･･0.86gリンゴ酸･･･0.04gコハク酸･･･0.09gリン･･･26.7mg |